Cozinhando com MaLu: Paletas mexicanas

Se tá calor? Tá muito calor! Que tal uma receita para refrescar um pouquinho o nosso dia?

Fizemos, gostamos e aprovamos: Paletas Mexicanas!

Você vai precisar de:

• Copinhos de 180 ml
• Copinhos de 50 ml
• Palitinhos, garfinhos o que preferir
• Papel filme ou fita adesiva

• 500 gramas de morango 
• Suco de 1 limão 
• 2 colheres de leite condensado
• 2 colheres de leite de coco

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado

Obs.: Para o recheio ficar no meio é preciso encaixar o copo de 50 ml dentro do de 180 ml os prendendo com uma fita ou papel filme, como na foto a seguir:

Modo de preparo:

1.  Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Em seguida coloque a massa no copo de 180 ml com espaço para que encaixe o copinho dentro sem que derrame (guarde um pouquinho da massa para cobrir o recheio depois). Leve ao congelador por tempo o suficiente para congelar.
2. Quando congelado, retire o copinho de 50 ml de dentro da massa, acrescente o leite condensado e por cima preencha com o resto da massa, não esqueça de encaixar o palito. Mais uma vez leve ao congelador.
3. Retire com cuidado a paleta do copo e saboreie!

Pode observar nesta ultima foto, que no primeiro o recheio é de chocolate e o outro de leite condensado, e você pode fazer da forma que preferir, não só o recheio. Se você usar um copo de 180 ml darão 5 paletas, porém usamos um de 200 ml, no caso deu 4 paletas.

 

Espero que tenham gostado e aprovado, Qualquer dúvida escreva pra gente!

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Postado por:  Marina e Luísa